远离化学农药伤害,儿童饮食健康谁来保障?

提到儿童,现在层出不穷的食品安全问题已经成为一朵笼罩在人们头顶的乌云。我们呼吁食物生产生态环保,我们要求餐桌生活健康安全,不仅仅是为我们自己,也是为了这群明媚的孩子。“儿童食品”真的适合儿童吗?儿童的饮食健康谁来保障? 

儿童食品”噱头多”,天然食品才健康

儿童饮品、儿童酱油、儿童面条、儿童饼干、儿童奶酪……这些打上“儿童”头衔的食品正是商家抓住了父母“要给孩子最好”的心态,品类倍增的同时,身价也水涨船高。然而食品穿上“儿童”外衣却不等于“儿童食品”。该如何为孩子选择健康食物呢?超市里琳琅满目、价格不菲的“儿童食品”真的适合儿童吗?

我国目前还没有出台针对3岁以上儿童食品的相关标准。商家销售的儿童专用食品标榜于营养、健康为卖点,家长花大钱购买儿童食品其实没有必要,更何况,不少厂家为了刺激儿童的消费欲望,在生产中人为添加大量的人工合成色素、甜味剂等添加剂,颜色上吸引儿童,口味上“诱惑”儿童,存在较大安全隐患。儿童的身体尚未发育成熟,排解能力差,因此向儿童提供的食品,在安全性和营养性上都应该有更为严格的标准。不一定要去买这些高价的所谓的儿童食品,食品是否为‘儿童专用’并不重要,更不能将包装食品作为营养主要来源。最佳的营养摄入方式是多种、新鲜的、天然的食物。

化学农业有污染,有害残留伤儿童

很多小孩子都很爱吃肯德基、麦当劳等快餐食物,薯条炸鸡可乐甚至已经是很多人童年的记忆。人们往往把这些食物称作“垃圾食品”,因为它们带来了儿童的性早熟、肥胖、免疫力下降等诸多问题。

这些食品之所以“垃圾”,是因为在现代化学农业主导的食物生产体系中,农药、激素、抗生素是生产主粮、蔬菜、瓜果、肉禽蛋奶的必备“法宝”,如此生产出来的食物才会无比地快速、高效,餐馆里才总会有数也数不清的鸡翅、奶油、牛排、烤鸭……然而农药、激素、抗生素残留也会通过这些食物进入到人体之中,损害人们的健康。而对于正处于生长发育阶段的孩子们来说,这种危害则更为可怕。

不过,瑞典的真人有机实验已经证实,食用绿色、有机食物可以有效降解体内的农药等有害物质残留。瑞典环境研究所监制了一部短片,以一个5人家庭两周时间里完全只吃有机食品生活为题材。食用有机食物后,这个家庭的所有成员原本体内残留的杀虫剂、杀菌剂、生长激素降低至少九成五。在小孩身上的数值变化尤其明显。

所以为了孩子们的健康,我们需要更加关注农业生产,拒绝化学农业食品,支持生态农业、选择绿色有机食物。

建立食品追溯体系,守护儿童食品安全

近些年来,美国、日本等发达市场经济国家以及欧盟和澳洲等都在食品安全可追溯方面采取了许多措施,并取得了卓有成效的成果。守护儿童食品安全更应该从根源上做起。

食品追溯是基于互联网、运用先进的云平台技术,实现互联网+食品安全。消费者可直接登录面向公众的食品追溯云平台输入追溯码查询,或用手机扫描防伪二维码,即可快速查询到相关产品的动态追溯信息。比如你购买了某种绿色农产品,就可通过正航食品追溯云平台,扫描二维码即可查询农产品的种植过程和采摘时间点,显示其种植过程,如从种子入土播种开始,到破土、发芽、浇灌、施肥、驱虫、开花、结果的全过程,再到采摘的日期、品种名称、规格、数量、保质期、产出地等信息,让每个家庭,每个儿童吃得舒心、放心、安心。在食品追溯平台上还有消费反馈栏位,消费者可对购买的产品进行评价,投诉和信息反馈,同时能获得生产经营者或政府的信息回复;对于食品召回的信息消费者更能第一时间了解相关信息。

通过正航食品安全追溯系统,让每个家长和儿童都能吃到健康的、有源可溯的食品,让每个家庭放心,每个孩子健康成长。

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