科技驱动健康 追溯防伪先行 — 中国首个牛樟芝全产业链防伪追溯平台

近日,上海自贸区牛樟芝国际贸易中心合作伙伴正航软件接受CCTV联合中国搜索《品牌之旅》采访:科技驱动健康  追溯防伪先行——中国首个牛樟芝全产业链防伪追溯平台。

『中国搜索(简称“国搜”,www.chinaso.com)是由中央七大新闻单位——人民日报、新华社、中央电视台、光明日报、经济日报、中国日报、中国新闻社联手打造的国家级互联网高新企业,强大的跨媒体、融媒体、新媒体传播载体,权威的互联网百科、数据、资料库,丰富多彩的互联网+创新应用平台。

中国首个牛樟芝全产业链防伪追溯平台

牛樟芝:药菇之王

牛樟芝又名牛樟菇,是一种源自台湾地区的中草药,1990年被生化界发掘,是台湾地区一级保育类植物,生长范围仅限于山区海拔450-2000米的山林间,且需以台湾特有的牛樟树树干为生长基质方可生长,野生条件下,只生长在百年以上的牛樟树树干腐朽之心材内壁,或枯死倒伏之牛樟树木材潮湿表面,因其采集不易,是世界上非常珍贵的药用菇菌。

因牛樟芝具有解毒保肝、抗癌、强化免疫、抗过敏、降血脂等神奇功效,素有“药芝之王”、“台湾森林中之红宝石”的美誉。

但这种神奇的“红宝石”,却很挑剔环境,生长区域为台湾海拔450-2000米的山林间,且仅生长于台湾特有的牛樟树干腐朽的中空内部或倒伏树干的潮湿表面。目前,通过技术革新,只需通过牛樟椴木养殖法,便可成功的培育出与野生牛樟芝相同的子实体及内含成分,特别是牛樟芝特有的三萜类苦味成分与含量,与野生牛樟芝几乎相同。

牛樟芝健康产业

1.牛樟芝健康产业未来不可估量
近年来,随着针对牛樟芝的科研不断深入,其成分作用在国内与国际间相关的研究报告已多达近300篇,其作为保健食品、医药用品的潜力正在逐渐被开发。业内人士预计,围绕牛樟芝所衍生的保健食品、医药用品、化妆品等产业产值未来可达数百亿。5月18日,上海自贸区牛樟芝国际贸易中心开幕典礼在洋山国贸中心隆重举办,宣告中国首个牛樟芝国际贸易中心正式落地。
2.科技驱动健康,防伪追溯先行
牛樟芝产业的安全、有效、稳定性需要切实可行的技术体系来保证。为了让有限的资源发挥最大的功效,汇聚上下游产业链,精耕产业,打造一个绿色、科学的生态环境,牛樟芝产品全产业链追溯与防伪体系的建设势在必行。

牛樟芝全产业链防伪追溯平台

正航以“政府、企业、消费者共赢”为目标,通过对基础数据的采集、整合、处理与存储,建立“牛樟芝全产业链防伪追溯平台”,填补了牛樟芝全程跟踪与防伪监管领域的空白。该平台实现了牛樟芝从椴木产地、椴木养殖、采收检测、生产加工、包装到上市交易的全产业链追溯和监控,打造牛樟芝产品安全监管的全程信息网络。

通过上游(椴木产地、子实体养殖、检测)和下游(加工、包装、销售)的全过程信息录入、传递和汇总到牛樟芝全产业链防伪追溯平台,通过该平台特定的逻辑加密算法,成为保证牛樟芝独有的“身份证”。

通过这些关键技术最终可实现通过多种追溯方式进行牛樟芝的正向跟踪和反向追溯。消费者通过网络查询追溯标签上的追溯码,或通过移动终端扫描追溯标签上的二维码,就能清楚地了解牛樟芝的产地、培植单位、加工包装企业、终端销售企业、产品功效及营养价值等情况。

正航食品安全追溯平台

正航软件1990年始创于台湾,2001年设立大陆总部,引进先进理念,结合物联网、云计算、大数据和LBS地理信息等先进技术与食品检测设备,匠心打造食品安全追溯系统。早在2013年,正航软件就已成为国家工信部肉制品质量追溯体系试点项目的技术提供方,引领着国内食品追溯领域的潮流。正航的食品追溯系统得俞正声等党和国家领导人的高度重视。

正航牛樟芝全产业链追溯平台

1.椴木产地来源可追溯
通过牛樟椴木身份认证体系,完整记录椴木来源、重量、尺寸,编制编号,建立牛樟椴木档案,实现牛樟椴木来源可查证。
2.椴木培植履历
根据牛樟芝子实体成长所需的环境,建设培植基地,并建立培植履历。履历包括环境检测记录(温度、湿度、空气质量和光照)、椴木检测记录、培植过程记录等。
3.子实体采收和检测管理
对成长出的牛樟芝子实体进行采收与检测,记录产品检测报告与产品批次信息。
4.牛樟芝产品加工与包装管理
包括牛樟芝产品的加工企业、收购记录、生产批次、生产用料批次以及产品检测记录,建立完整的生产加工与包装记录。
5.牛樟芝产品交易与销售管理
消费者通过扫描标签上的追溯二维码,就能清楚地了解牛樟芝产品的产地、培植单位、加工包装企业、终端销售企业、产品功效及营养价值等情况。牛樟芝产品防伪追溯平台,既满足了消费者对牛樟芝产品信息了解的需求,同时建立起产品可追溯与品牌防伪手段,可以有效保护养殖、生产、加工、销售企业的权益,保护牛樟芝原产地品牌,减少仿冒对消费者带来的损害。同时,实现了牛樟芝产业模式、产品创新与方案效益的真正落地,对建设绿色、健康的牛樟芝产业生态圈发挥了非常重要的作用。支撑着区域食药安全未来,推动地方经济,助力中国经济的发展。
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