如何让有机食品真的“有机”

随着国内食品安全的问题层出不穷,像毒大米、苏丹红、三聚氰胺等有害食物正不断侵蚀着我们的生活、损害着我们的身体。但正是这些令人担忧的食品安全问题,却促使了有机食物市场正在飞速发展。目前国内有机食品的年销售额达到50亿美元左右,且年增长率在20%-30%之间。比如“喝”山泉水的天然硒贡米,专门吃玉米长大的土鸡,专门用天然的有机饲料和泉水喂大的澳洲2号有机兔,据称蛋白质含量高达21%,比牛羊肉还高,还有一种用含硒苦瓜在有机纯粮食白酒中浸泡三年而成的苦瓜酒,据称含17种氨基酸,能降低血糖含量,对三高群体有特殊功效,它们都是在农博会上供不应求的“明星”,有机食品俨然成为了人们的“健康新宠”。

然而市场大了,就会有“老鼠屎”为了 谋取利益,开始动歪心思了。生产者在生产过程中不再严格遵守有机规范操作,开始弄虚作假;销售者在销售过程中打着有机食物的口号,卖着普通食物,欺骗消费者;而认证机构遍地开花,收钱办证。这些扰乱市场的行为,却让真正的想要去做有机食品的商家犯了难。那么如何帮助消费者判断真正的有机食物,就显得尤其重要。

俗话说“眼见为实”,要想取得消费者的信任,就必须让消费者了解到有机食物的“前世今生”。

正航食品安全追溯云平台便应运而生。

正航食品安全追溯云平台是按照有机食品“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障”的总体要求,采用物联网与云技术,实现对有机食物从生产源头到产品上市的全面质量管控,帮助企业完美的把控产品品质。

而产品上市后,消费者只要扫描产品上的追溯二维码,就可以清楚的了解到产品的整个生长过程。比如说消费者买了一个有机桃子,就可以透过手机,很方便地追溯到该桃子来源哪个农场,哪颗果树,以及果树的灌溉、追肥、防病虫害、套袋、采摘等信息,同时还可查询此桃子的运输、加工、销售等全过程信息。让消费者通过正航食品安全追溯体系吃到正宗、优质、放心的有机食品。

对于企业来说,正航的食品安全追溯系统不仅可以提升企业的品牌知名度和美誉度,而且还可以帮助企业建立防伪体系,防范假冒产品,有机食品做到真正的优质优价。若有机食品能够让大众信赖,那么这种绿色经济也就找到了自己的盈利模式和后续的发展空间,持续的用有机食品造福百姓。