又一所学校发生食品安全问题!!良心拷问!

大家是否也听说过那座“名校”
  成都七中实验学校?
 

作为川蜀名校,正版的成都七中一直是众人皆知,但在两年前却上演过成都七中状告“成都七中”的奇事。两年后,成都七中实验学校又惹上了更大的风波,目前该校深陷食品安全漩涡。

家长爆料:
学校食堂给孩子提供腐坏食品

 

3月12日,七中实验学生家长在网上爆料,学校食堂长期给学生提供冷冻、速食食品,不仅如此还有大量食品已经发霉变质!

四川省教育厅情况通报:
全省所有学校进行排查

 

关于“成都七中实验学校食品问题”的情况通报

3月12日,部分学生家长反映成都七中实验学校食堂有关问题。教育厅对此高度重视,立即派出工作组前往成都七中实验学校会同成都市教育局进行核查处置,有关调查核实和相关工作跟进情况,将及时通报。同时,已要求各市(州)教育行政部门对所有学校食堂原材料供应等环节进行排查,进一步加强学校食品安全管理。

四川省教育厅

2019年3月13日

成都七中实验学校小学部后厨被曝光。舆论再一次的走在官宣之前;如点燃木星燎原太阳系一般;事件传遍网络,再一次为人们敲响了食物安全问题的警钟。

食品安全问题频发的原因

 

“民以食为天,食以安为先”,在消费的过程中不断遭受问题食品的威胁,一顿普通的午餐,从原料的生产环节到流通环节再到消费环节;

当它在种植的时候会不会有农药残留,会不会打了激素;

当它被加工成食品后会不会添加非食品加工用化学添加剂,制作的环境会不会脏乱差;当它摆上餐桌的时候会不会与地沟油有关?

吃饭本应该是享受的过程,如今却可能演变成了一个对食品安全追根溯源的过程。
食品安全大于天

 

孩子的身体健康事关每个家庭

而校园是孩子重要的成长场所

在学校

孩子的食品安全问题如何确保?

日前,教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会三部联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》,自2019年4月1日起施行。根据规定,学校食品安全实行校长(园长)负责制,中小学、幼儿园每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。

小卖部、超市
将退出幼儿园、中小学校园

 

对于超重、肥胖的孩子怎么办?《规定》指出,中小学、幼儿园应当培养学生健康的饮食习惯,加强对学生营养不良与超重、肥胖的监测、评价和干预,利用家长学校等方式对学生家长进行食品安全与营养健康相关知识的宣传教育。

值得注意的是,很多家长对于校园小卖部、超市的食品安全性十分担心,《规定》明确,中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。

 

学校食堂应当建立食品安全追溯体系
做到有据可查

 

食堂进货渠道是否安全,如何给家长一颗“放心药”?《规定》提出,学校食堂应当建立食品安全追溯体系,如实、准确、完整记录并保存食品进货查验等信息,保证食品可追溯。鼓励食堂采用信息化手段采集、留存食品经营信息。

进货查验记录和相关凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。食用农产品的记录和凭证保存期限不得少于六个月。

同时,中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量应当满足检验需要,不得少于125克,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。留样食品应当由专柜冷藏保存48小时以上。

对于违规的食堂,《规定》提出,学校食堂(或者供餐单位)未查验或者留存食用农产品生产者、集中交易市场开办者或者经营者的社会信用代码或者身份证复印件或者购货凭证、合格证明文件的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正;拒不改正的,给予警告,并处5000元以上3万元以下罚款。

此外,《规定》提出,学校应当建立集中用餐信息公开制度,利用公共信息平台等方式及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息,组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。

 

作为祖国未来的希望
孩子的食品安全问题不容忽视!
希望类似的事件不再重演!

 

今天是315国际消费者权益日,食品安全问题再次成为社会各界关注的焦点,更何况是校园食品安全问题!学生是一个国家的未来,对未成年人的身体健康重视,便是对我们的未来重视。对孩子们负责,便是对我们的未来负责。许多学校频频出现食物问题,轻者腹泻腹痛,重者可能直接导致死亡。对此,学生作为消费者,学生和家长有权监督投诉,进行维权。学校应该加强食品安全知识宣传,提高师生、家长、食堂从业人员的食品安全意识,传播维护消费者权益的相关法律法规、维权途径、典型实例等,促进广大师生提高消费维权意识,学会正确地维护自身的合法权益,努力营造人人关心食品安全、积极参与食品安全建设的幸福、平安、和谐、法治的校园氛围。

 

正航溯源产品
捍卫“舌尖上的安全”

 

警钟已敲响,建立食品追溯体系刻不容缓!以保障校园食品安全为建设目标,正航食品安全追溯系统从源头上为食品的质量保驾护航,师生和家长只要扫描二维码即可实现来源可查、去向可追、责任可究,强化全过程质量管理与风险控制。可以有效的减少校园食品安全问题,让食品生产过程透明化,让食品安全可视化。