两会掀起“追溯热”,加快实现全程留痕信息可追溯

两会追溯
全国两会期间,产品可追溯体系建设依然是2018两会期间的热点话题。 李克强:提升监管效能,加快实现全程留痕信息可追溯 十三届全国人大一次会议开幕会上,国务院总理李克强作政府工作报告,李克强表示,实施健康中国战略。提高基本医保和大病保险保障水平,创新食品药品监管方式,注重用互联网、大数据等提升监管效能,加快实现全程留痕、信息可追溯,让问题产品无处藏身、不法制售者难逃法网,让消费者买得放心、吃得安全。(整理自中国新闻网) (更多…)
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真正懂吃的央视爸爸带你吃真正的好肉

羔羊从刚生下来就佩戴耳标
你看了吗? 在CCTV-2财经频道《消费主张》播出的 冬季养生消费调查:怎么挑选好羊肉?(下) 走,来和央视爸爸一起去吃真正的好肉! 锡林郭勒大草原上不一样的羊 CCTV2《消费主张》栏目组走进锡林郭勒大草原,进行为期一周的拍摄,此次主要围绕锡林郭勒羊肉进行拍摄,拍摄过程中栏目组了解了锡林郭勒羊的放养情况,如何挑选正宗的锡林郭勒羊肉和今年的锡林郭勒羊肉的价格。 锡林郭勒羊,主要分为三个品种,“乌珠穆沁羊”、“察哈尔羊”、“苏尼特羊”后者价格偏贵,栏目组拍摄过程中,牧民向栏目组详细介绍了“乌珠穆沁羊”个头大,身子长,羊头颈黑白相间,尾巴特别肥大的外形特点。 (更多…)
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领略「塞北红」风情,纯天然健康看得见

领略「塞北红」风情,纯天然健康看得见
山西塞北红食品有限公司成立于2005年,是“国家级农业产业化重点龙头企业”、“山西省质量信誉AAA级企业”、“山西出入境检验检疫局晋津直通放行企业”,被国家质量监督检验检疫总局认定为“出入境检验检疫信用管理AA级”企业。公司被授予“全国食品工业优秀龙头企业”、“中国质量诚信企业”、“山西省转型跨越新锐企业”、“山西省转型发展创新企业”“大同市‘百企强市’创新十佳民营企业”、“大同市转型跨越发展优秀民营企业”称号,是中国重点食品企业。 (更多…)
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追溯故事 | 鄂尔多斯羊肉“地理标识品牌”正在崛起

鄂尔多斯羊肉“地理标识品牌”正在崛起
近日,鄂尔多斯羊肉经各大媒体争相报道,以及在各大农畜产品博览会大放异彩,由内蒙古牧业局主导建设的鄂尔多斯羊肉全产业链追溯体系正在大草原掀起一阵食品追溯热潮。正航助力鄂尔多斯羊肉追溯平台建设,鄂尔多斯本土“地理标识品牌”正在崛起。 为了深入贯彻落实自治区“8337”发展思路,2015年9月,鄂尔多斯正式启动了羊肉全产业链追溯体系建设项目。 正航为鄂尔多斯羊肉搭建全产业链追溯体系,实现肉羊养殖、屠宰加工、物流配送、消费终端等全产业链的无缝监管,做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究,打造鄂尔多斯羊肉品牌。 (更多…)
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“锡林郭勒羊肉”好在哪?政府部门与央视、凤凰卫视等百家机构正在热切关注!

锡林郭勒羊肉』品牌推介会
近日,『锡林郭勒羊肉』品牌推介会暨品牌发展论坛在首都北京举行。 锡林郭勒盟行署副盟长,锡林郭勒盟经信委主任现场致辞,另外,有关部门以及行业专家也为“锡林郭勒羊肉”品牌做足了宣传推广。 中国农科院张德全博士、中国肉类研究中心乔晓玲工程师、中国肉类协会高观副秘书长,从各自专业角度分析了国际、国内羊肉市场需求变化、锡林郭勒盟牛羊肉产业发展方向及发展路径。 (更多…)
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即使是胖子,也想成为健康的胖子

即使是胖子,也想成为健康的胖子
双节8天长假过完了,你们都月半了吗? 团圆的节日,肯定逃不掉大大小小的聚会 小长假还实力演绎能躺着就绝不坐着 能坐着就绝不站着 然后过完假期,淘宝购物车瘦了 钱包瘦了,支付宝微信余额都瘦了 只有体重特别实在,一路飙升是怎么肥四...... 暴饮暴食之后,你有没有注意到节日中 你吃进去的那些食品究竟安全健康吗? 即使是胖子,也想成为健康的胖子 (更多…)
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从一枚德国鸡蛋看防伪溯源如何提高销售量

从一枚德国鸡蛋看防伪溯源如何提高销售量
「假如你吃了个鸡蛋觉得不错,何必认识那下蛋的母鸡呢?」但是,这句话在德国就变成了「要吃到好鸡蛋,更要认识下蛋的母鸡」。 排在编码第一位的数字代表下蛋母鸡的“生活方式”。“0”代表有机饲养,“1”代表自由散养,“2”代表无笼平底饲养,“3”则代表鸡笼饲养。排在第二、三位的字母代表母鸡的“国籍”。后7位的数字则为所在养鸡场对应的编号。例如,我们买的鸡蛋编码为“2-DE-1261023”,即表示这些鸡蛋来自德国勃兰登堡州的一家无笼平底饲养鸡舍。 (更多…)
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国内首家羊肉全产业链追溯体系是如何炼成的?

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品牌成为现代农牧业发展的核心竞争力 品牌化是现代畜牧业的核心竞争力和核心标志。要坚持用工业的理念谋划农业发展,在确保粮食安全的前提下,大力调整农村经济结构,把田间地头作为工业化生产第一车间,实行标准化生产,为农产品精深加工提供合适的原料。积极发展特色农产品生产,推进农产品的优质化和多样化。加强农业产业带建设,加快发展品牌农业。 (更多…)
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海底捞危机之后,更要了解这些信息

海底捞危机之后,更要了解这些信息
最近海底捞火了。准确的说,是海底捞一直都很火,最近更火了。有记者到海底捞在北京的两家门店卧底4个月,发现海底捞存在严重的食品安全问题:老鼠在后厨地上乱窜;装垃圾的簸箕和餐具同池混洗;用顾客使用的火锅漏勺掏下水道。这样令人错愕的场景,不仅让那些吃过海底捞火锅的人“伤了胃”,也让那些赞誉过海底捞的人“伤了心”。 随着国内在食品生产经营环节加大监管力度,要求食品流通企业建立采购和销售台账,要求餐饮企业建立明厨亮灶,确保食材采购、餐具消毒、厨房卫生、人员健康信息动态更新, (更多…)
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听说,2020年食品企业自己的追溯是这样的!

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2017年是我国食品追溯推进年,一号文件再次强调食品安全追溯体系建设是我国“十三五”的一项战略工程,要求2020年建成互通共享的全国食品追溯体系。建立食品追溯体系已是食品企业必做的一件事。 食品追溯体系的时代已经到来,是否抓住这个机遇相信大多食品企业都还在思索。食品追溯已是大势所趋,企业只有把握市场的走向,才能在行业中不断发展得以长远立足。 (更多…)
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